Отметьте дни, когда зал можно бронировать, и часы. Например: Пн, Ср, Пт с 09:00 до 12:00. Вне этих окон сотрудники бронировать не смогут.
Совещания по расписанию: заводятся один раз и занимают зал каждую неделю в указанный день и время. Сотрудники видят их в графике как занятые, обычную бронь поверх поставить нельзя.